國慶婚宴、聚餐多,如遇喝酒,請盡量別用紙杯!家住湖北武昌的王先生最近遇到了一件奇怪的事,和朋友聚餐時(shí)他把苦蕎酒倒入一次性紙杯,結(jié)果白色的紙杯變成了黃色,嚇得王先生不敢喝酒了。為了弄清事情的真相,王先生和朋友們又往一個(gè)紙杯里倒入了酒精,結(jié)果杯子變成了紅色。
(紙杯變成了黃色)
(紙杯變成了紅色)
紙杯倒入酒后真的會變色嗎?隨后,記者找王先生拿來兩個(gè)一模一樣的新一次性紙杯,將純度為75%的乙醇消毒液以及苦蕎酒分別倒入兩個(gè)紙杯中,并觀察紙杯的變化。十分鐘之后,可以看到裝酒精的紙杯外側(cè)變成了紅色,裝白酒的紙杯底部和接縫處變成了深黃色。
這到底是怎么回事呢?帶著疑問,記者來到了武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所,專家告訴記者,王先生所買的紙杯上面印花的圖案是用的乙醇油墨,也是環(huán)保型的油墨,因而碰到酒精就會掉色。
專家解釋,純酒精純度比較高,它把紙杯外面的環(huán)保型油墨進(jìn)行了物理溶解,所以變成了紅色。用紙杯裝苦蕎酒時(shí),酒精濃度沒那么高,再加上它本身是一種淡黃色的液體,所以最后殘留就是淡黃色。
那么用這種已經(jīng)變色的酒杯來喝酒,會不會對身體的健康有影響呢?專家介紹,環(huán)保型油墨是一種有機(jī)溶劑,用一次性紙杯裝酒精和飲料,長期使用會對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)造成影響,對身體造成一定傷害。因此,專家建議不要用紙杯裝酒精和飲料,如果要使用盡量一次性使用不要多次反復(fù)使用。
其實(shí),早在2012年6月份出臺的《紙杯》國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,紙杯必須使用環(huán)保油墨,而且需要明確標(biāo)注“不得盛裝酒精類飲品”,但日常生活中很多市民并未注意!
除了杯子材質(zhì)的選擇,紙杯的質(zhì)量問題同樣也需要引起重視。對于王先生所購買的紙杯,專家指出,其違反了國標(biāo)中對于印刷方面的規(guī)定。
國標(biāo)規(guī)定,紙杯杯口距背身15毫米以內(nèi),杯底距背身10毫米以內(nèi),不能有印刷圖案。這樣是為了避免油墨進(jìn)入口中,也是為了避免杯子疊放的時(shí)候油墨會污染杯子的內(nèi)壁。但是,王先生所購買的紙杯并沒有達(dá)到這方面的要求。
生活中我們常見的有紙杯、塑料杯、金屬杯、瓷杯……杯子喝酒、喝水不安全、那么用什么杯子最安全呢?在養(yǎng)生學(xué)上看來,除了瓷杯,其他杯子都不太健康。
一次性紙杯只是看起來衛(wèi)生、方便,其實(shí)產(chǎn)品合格率無法判斷其是否干凈、衛(wèi)生,用肉眼也無法辨識。
從環(huán)保的角度來講,還是應(yīng)該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白,加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異,一旦進(jìn)入人體就會成為潛在的致癌因素;其次,那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,倒入水后容易變形,有的紙杯則密封性差,杯底容易滲水,這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者,當(dāng)你用手輕輕觸摸紙杯內(nèi)側(cè),能感覺到上面沾著細(xì)細(xì)的粉末,手指的觸摸處也會變成白色,這是典型的劣質(zhì)紙杯。
塑料杯也應(yīng)該是不受歡迎的一種。因?yàn)樗芰现谐L砑佑?strong style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;">增塑劑,其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì),用塑料杯裝熱水或開水的時(shí)候,有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中,并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙,其中隱藏污物,清洗不凈就會容易孳生細(xì)菌。所以,在選購塑料杯時(shí),一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級塑料所制的水杯。
五顏六色的杯子很吸引人,但最好別用。因?yàn)樵谀切r艷的顏料里藏著巨大的隱患,尤其內(nèi)壁涂有釉,當(dāng)杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí),這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體,就會對人體造成危害。
金屬材質(zhì)的杯子,如不銹鋼等,價(jià)格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構(gòu)成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩(wěn)定,但在酸性環(huán)境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。
最安全的喝水杯
無彩釉涂染的陶瓷杯
喝水首選無彩釉涂染的陶瓷杯,尤其是內(nèi)壁要無色。不僅材質(zhì)安全,能耐高溫,還有相對較好的保溫效果,喝熱水或喝茶都是不錯(cuò)的選擇。
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