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這幾張照片是王先生上個(gè)月在江蘇蘇州在一家火鍋店內(nèi)拍下的，包裝好的一次性筷子，拆開(kāi)一看，表面覆蓋著發(fā)黑的霉斑，散發(fā)出一股刺鼻的味道。王先生表示，接連拆了幾個(gè)餐袋，筷子居然都是發(fā)霉的
確有其事 餐廳稱已換新貨
為進(jìn)一步了解情況，記者來(lái)到王先生所說(shuō)的這家火鍋店，并隨機(jī)拆開(kāi)了餐桌上的一包餐具袋。
果然，幾雙新拆的筷子表面布滿了霉斑，粉末狀的碎屑直接掉落下來(lái)，發(fā)黑發(fā)綠。店長(zhǎng)告訴記者，接到過(guò)顧客的投訴后已經(jīng)將前一批問(wèn)題餐筷退還給了廠家，而擺在餐桌上的這些，只是因?yàn)樵b好看，用來(lái)裝飾臺(tái)面而已，現(xiàn)在顧客就餐用的，其實(shí)是廠商新發(fā)的貨，絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。
批發(fā)商：有無(wú)生產(chǎn)日期不重要 好看是王道！
為弄清楚這批發(fā)霉筷子的來(lái)源，記者根據(jù)包裝袋所標(biāo)注地址，來(lái)到吳中區(qū)一家酒店用品批發(fā)市場(chǎng)，并找到了這家批發(fā)商鋪。不過(guò)，門店近幾天都無(wú)人經(jīng)營(yíng)，大門緊閉。記者只好電話聯(lián)系上批發(fā)商。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題餐包的外包裝上顯示，封裝的生產(chǎn)日期是2016年7月20號(hào)，不過(guò)大餐包內(nèi)，筷子的小包裝卻沒(méi)有標(biāo)注更為詳細(xì)的生產(chǎn)日期。在批發(fā)市場(chǎng)，記者也同樣發(fā)現(xiàn)了類似有少許黑斑，無(wú)生產(chǎn)日期的一次性木質(zhì)筷子。批發(fā)商卻表示，筷子有沒(méi)有生產(chǎn)日期并不重要，大餐包里不僅有筷子，還有紙巾、小勺等等，外包裝好看才是關(guān)鍵。
更改生產(chǎn)日期，配成大餐包銷往各家餐廳，正是如此，無(wú)論存放多久的筷子，只要沒(méi)有發(fā)霉變味，都能加個(gè)外衣高價(jià)售出。除了存放日期過(guò)長(zhǎng)，商販們還介紹，要是經(jīng)歷過(guò)一次梅雨天，普通的一次性木筷如果封裝不嚴(yán)都會(huì)潮濕。專家表示，雖然這些筷子的霉味不重，但是表面依然殘留大量的致病菌，對(duì)人危害巨大。
沒(méi)有最黑，只有更黑！
也許，你并沒(méi)有如蘇州王先生一樣，遭遇過(guò)如此“明目張膽”的劣質(zhì)筷子，但是，你以為你在小餐館里用到的筷子就安全了嗎？來(lái)看看這些觸目驚心的報(bào)道：
2016年10月12日：湖南黑作坊回收發(fā)霉筷子 硫磺漂白后再出售
在湖南益陽(yáng)赫山區(qū)，有一家生產(chǎn)“白天鵝”品牌的一次性筷子作坊，竟然回收發(fā)霉發(fā)黑的一次性“毒”筷子，用雙氧水進(jìn)行漂白后，再銷往市場(chǎng)。
2015年10月：龍巖一次性筷子黑作坊遭起底 用雙氧水煮發(fā)霉黑筷子
福建龍巖長(zhǎng)汀有不少竹筷子加工作坊， 在使用硫磺熏筷子，對(duì)于發(fā)霉發(fā)黑的筷子，作坊也是直接用雙氧水漂白，據(jù)說(shuō)這已經(jīng)成了當(dāng)?shù)乜曜蛹庸ぷ鞣坏钠毡樽龇ā?/span>
2014年8月：南寧搗毀一個(gè)生產(chǎn)劣質(zhì)筷子窩點(diǎn) 至少查貨12萬(wàn)雙
被查扣的一次性筷子有的已經(jīng)布滿霉斑，現(xiàn)場(chǎng)遺留的出貨單顯示，僅8月11日，不法人員就向北海、扶綏、大新等地發(fā)了120多件一次性筷子，共計(jì)超過(guò)12萬(wàn)雙。
還有這些：
容小編先吐一吐
筷子沒(méi)洗干凈也容易產(chǎn)生黃曲霉素
除了一次性筷子有隱患，在家里的筷子也并非永久省心哦?；蛟S你已意識(shí)到，筷子放在潮濕陰暗處容易發(fā)霉，但你是否意識(shí)到，筷子沒(méi)洗干凈“更要命”？
很多家庭也都有這個(gè)習(xí)慣，筷子用到細(xì)縫發(fā)黑都不舍得扔掉，洗碗布也完全沒(méi)有形狀了，還在努力服役。而年輕人的早期肝癌可能跟我們使用的筷子有關(guān)。
筷子本身并不會(huì)長(zhǎng)黃曲霉菌，但我們平時(shí)使用筷子來(lái)吃花生、玉米等淀粉含量高的食物時(shí)，筷子縫里最容易藏淀粉，一來(lái)二去霉變了，黃曲霉素就藏在里面了。
裸筷子、漆筷子都容易開(kāi)裂藏食物殘?jiān)?，從而產(chǎn)生黃曲霉素。
建議：
１、最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會(huì)有食物殘?jiān)?/span>
２、平時(shí)洗筷子的時(shí)候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘?jiān)?，以便容易清洗掉?/span>
注意！這東西1毫克就致癌，煮沸殺不死！你家可能也有
霉變筷子最最讓人不省心的，就是可能滋生黃曲霉素了。居家生活，除了筷子容易滋生黃曲霉素，還有哪些地方容易長(zhǎng)呢？
黃曲霉毒素是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對(duì)肝臟組織的破壞性極強(qiáng)。
它還是我們所知的最強(qiáng)的生物致癌劑，1毫克就是致癌劑量。1993年它就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物。
最讓人無(wú)奈的是，這種劇毒致癌物就存在于我們的日常生活中。
黃曲霉素藏在發(fā)霉的食物里，特別是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高溫和潮濕的環(huán)境下會(huì)滋生導(dǎo)致肝癌的黃曲霉菌。我們常吃的大米、小米、豆類，尤其是在高溫濕潤(rùn)的環(huán)境下，一旦霉變也會(huì)陷入它的魔爪。
